Comment choisir le bon partenaire en logistique alimentaire ?

La logistique alimentaire est le cœur battant de la chaîne agroalimentaire. Elle doit respecter des critères stricts de qualité, sécurité et conformité, de l’entrepôt au consommateur. C’est pourquoi, face aux normes CE 852/2004 et CE 178/2002, choisir un partenaire fiable devient essentiel.

Dans le Sud-Ouest, le Groupe Eychenne, ancré dans une tradition familiale et proche des grands bassins agroalimentaires, combine savoir-faire logistique et maîtrise des réglementations sanitaires. Voici cinq critères clés pour sélectionner un prestataire durable et solide.

Dans la logistique alimentaire, l’expérience est un gage de fiabilité. C’est pourquoi, il est essentiel de choisir un prestataire capable de démontrer une expertise de longue date, de solides références clients et une parfaite maîtrise du transport alimentaire.

→ Depuis plusieurs décennies, le Groupe Eychenne accompagne les grands acteurs de la distribution agroalimentaire et de l’industrie, parmi lesquels Danone ou Menguy’s.

→ Notre cœur d’activité repose sur le transport ambiant, adapté à de nombreux secteurs (industrie, matériaux, agroalimentaire ambiant). En complément, nous proposons des lots complets à température dirigée pour l’ultra-frais (2-4 °C) et le surgelé (-25 °C), réservés exclusivement aux grands industriels, garantissant ainsi une parfaite maîtrise de la chaîne du froid.

Dans la logistique alimentaire, le respect des normes internationales est incontournable. L’IFS Logistics est une certification mondiale qui atteste de la qualité, de l’intégrité et de la traçabilité logistique des produits sensibles.

Le Groupe Eychenne dispose d’un site certifié IFS Logistics à Plaisance-du-Touch, à côté de Toulouse, preuve de notre haut niveau d’exigence. Concrètement, cela se traduit par :

• une traçabilité logistique renforcée à chaque étape,
• des protocoles stricts d’hygiène et de sécurité alimentaire,
• un contrôle continu et des audits réguliers pour maintenir les standards.
  

Dans la distribution et la conservation alimentaire, l’expéditeur doit impérativement définir un cahier des charges précis pour garantir la qualité et la protection des produits tout au long de la chaîne. Ce document fixe notamment :

• La température adaptée à chaque type de produit (ambiante, ultra-frais, surgelée)
• Les règles sanitaires et la sûreté alimentaire
• La traçabilité logistique et le suivi des flux
• Les délais de livraison et les modalités de réception
  

Le rôle du prestataire logistique est alors de travailler dans le respect strict de ce cahier des charges et d’en assurer la maîtrise opérationnelle. Cette exigence permet d’anticiper les contrôles réglementaires et de fluidifier les échanges entre toutes les parties.

Dans la logistique alimentaire, chaque produit mérite une mise en dépôt sûre et adaptée pour conserver sa qualité et respecter les normes sanitaires. Le Groupe Eychenne propose des plateformes performantes, pensées spécialement pour les produits sensibles.

• Toulouse : 7 500 m², Reims : 1 500 m², Perpignan : 800 m², pour une couverture nationale efficace.
  
• Zones sécurisées et surveillées, assurant l’intégrité des produits et la conformité aux normes.
  
• Stockage ambiant, en racks ou en masse, avec préparation de commandes et WMS pour une traçabilité logistique complète.
  
• Gestion sous droit suspendu pour vins et spiritueux, un avantage stratégique pour les producteurs.
  

Nos entrepôts permettent d’offrir une logistique stable et flexible, adaptée aux besoins de l’agroalimentaire, de la distribution spécialisée et de l’industrie, tout en sécurisant chaque livraison.

Quand chaque livraison doit être impeccable, vitesse et fiabilité deviennent indispensables. Le Groupe Eychenne allie réactivité, professionnalisme et engagement environnemental pour offrir un service de distribution solide et responsable :

• Livraison sous 24 à 72h en France et en Europe : des délais respectés pour que les produits arrivent toujours frais et prêts à être utilisés.
  
• Flotte moderne et écoresponsable : camions au bioGNC, rail-route et éco-conduite, limitant l’impact environnemental tout en certifiant ponctualité et intégrité des denrées.
  
• Labellisé Objectif CO2 depuis 2018 et lauréat du Défi du Transport Durable Occitanie 2024 : preuve concrète de notre engagement pour une logistique durable.
  
• Solutions logistiques sur mesure : adaptées à l’agroalimentaire, à la grande distribution et à l’industrie, avec traçabilité et suivi en temps réel des livraisons.

→ Grâce à ces atouts, le Groupe Eychenne assure une chaîne de distribution à la fois rapide et respectueuse de l’environnement.